製菓ワンデイ・プライベートレッスン　　Private Cake Class

ケーキスタジオ シュクルでは、
特別なプライベートレッスンを承っています。
お好みのメニューをひとりだけで
じっくりと学んでいただくメニューです。
講師のデモンストレーションのあと、
ご自身で実際にご製作いただきます。
すべてマンツーマンのレッスンですので、
質問や疑問点など、納得のゆくまでお尋ねください。
１回のレッスンは、約２時間半です。

製作終了後、講師デモで製作したお菓子をご試食いただき、
ご自分のお作りになったお菓子は、
そのままお持ち帰りいただけます。
また、試食後の残りのお菓子もすべて、
お持ち帰りいただいて結構です。

メニューは、通常コースのカリキュラムの中から
お選びいただいておりますが、特別にご希望がおありの場合は、遠慮なくご相談ください。

	講　習　料
入　　会　　金	不　　要
プライベートレッスン	12,000円

講習料は、基本的に材料費を全て含みます。
特別なメニューの場合は、別途材料費を加算させていただく場合があります。
ご了承ください。

プライベートレッスンは、随時ご希望をお伺いしております。
お気軽にお問い合わせください。

シュガークラフトレッスン　　Sugar Craft Class

シュガークラフトは、イギリスで生まれた繊細な砂糖細工です。
ウエディングケーキを初めとした
特別な日のためのケーキのデコレーションに、
テーブルを飾るオーナメント（飾り物）に、
手作りのシュガークラフトほど優雅なものはありません。
シュガークラフトの基本から、様々なテクニックまで、
家庭で楽しめるシュガークラフトを、丁寧にお教えいたします。
また、将来指導者としての希望をお持ちの方も、ご相談ください。

シュガークラフトは、基本的に個人レッスンです。
１回のレッスンは、約２時間半です。
遠方の方は、午前と午後で、続けて２回のレッスンを取ることが出来ます。
レッスンの日程、時間等、ご相談に応じます。

	講　習　料
入　会　金	10,000円
初　　　級	5,000円
中　　　級	6,000円
上　　　級	7,000円

講習料には、基本的な材料費を含みます。
ダミー、ボードなどの資材、道具代は別途となります。
道具は、教室で使う分は、お貸しいたします。

シュガークラフト体験レッスン　　Sugar Craft Trial Class

シュガークラフトに興味はあるけれど、出来るかどうか心配。
どんなものか一度、少しだけ体験してみたい。
そんな方のために、シュガークラフトの楽しさを味わっていただくコースです。
作品は、小花のブーケ、またはベビーシューズのどちらかをお選びください。
必要な道具は教室ですべてお貸しいたしますので、特別ご用意いただくものはありません。
お気軽に、お申し込みください。

レッスンは、随時受け付けています。
日時は、ご相談ください。

	講　習　料
入　会　金	不　　要
体験レッスン	5,000円

材料費すべてを含みます。

おけいこデリバリー　　Extended Baking Class

お菓子作りの基礎となる、スポンジケーキに特化した出張レッスンです。
ふわふわのおいしいスポンジが焼ければ、ケーキ作りは思いのまま。
でも、教室に参加しても、おうちではうまくいかない。
なぜって、教室とおうちの道具やオーブンが違うから…。

そんな方のために、シュクルがご自宅に伺って、
お手持ちの道具とオーブンを使って、丁寧にお教えします。
道具によって違う泡立て方のこつ、
ご自分のオーブンを使った、最適の焼き時間と温度を見つけるべく、
うまくいかない原因を徹底的に解明いたします。

ロールケーキとスポンジケーキを、いずれも共立てで作ります。
講師のデモンストレーションの後、
実際に製作の練習をしていただきます。
（実習はスポンジケーキのみ）
お友達を呼んで、何人かでご覧いただいてもかまいませんが、
実習はお一人様に限られますので、ご了解ください。
１回のレッスンは、約２時間半です。

受講後、復習ができるように、
15cmのスポンジケーキ型、敷紙セット、
専用の小麦粉と砂糖が含まれます。

随時、ご希望をお伺いしています。
お気軽にお問い合わせください。

	講　習　料
入　　　会　　　金	不　　要
おけいこデリバリー １回	28,000円

当スタジオより、片道25km以内は無料で出張いたします。
距離が25km以上の場合は、お問い合わせください。

松下商店・洋菓子講習会　　Cake Class in Matsushita

松本駅近くの製菓材料店・(株)松下商店（養老会館南隣）にて、
毎月、講習会をさせていただいています。

１回ずつお申し込みスタイルのレッスンですので、
お好みのメニューを選んで受講ができます。
１回に２種類のお菓子を、デモンストレーション形式で学んでいただきます。

＜お問い合わせ・お申し込み＞

　(株)松下商店
　　　　松本市深志2-3-13 　TEL 0263-33-3145

	講　習　料
入　会　金	不　　要
松下商店・講習会 １回	3,000円

出張レッスン 　Extended Class

企業さま、グループ・団体さま向けの出張レッスンを承っております。
メニュー、日程、場所等、ご相談を承ります。
あわせて、製菓材料に応じたレシピ開発も承っております。
詳細は、お気軽にお問い合わせください。

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